电磁炉原理与维修

电磁炉简介

电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

电磁炉的工作原理

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。 　　

工作原理

由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。

电磁炉的故障现象及维修方法

1.不开机（按电源键指示灯不亮）
（1）按键不良：检查并更换按键板 　　
（2）电源线配线松脱：重接 　　
（3）电源线不通电：重接或换新 　　
（4）保险丝熔断：更换 　　
（5）功率晶体IGBT坏：更换 　　
（6）共振电容C103坏：更换 　　
（7）阴尼二极体：检查并更换 　　
（8）变压器坏，没18V输出：检查并更换 　　
（9）基板组件坏：更换

2.置锅，指示灯亮，但不加热
（1）线盘没锁好：锁好线盘 　　
（2）稳压二极管ZD101坏：换稳压二极管ZD101 　　
（3）基板组件坏：换基板组件

3.灯不亮，风扇自转
（1）LED插槽插线不良：重新插接或换LED板　 　　
（2）稳压二极管ZD2坏：换稳压二极管ZD2 　　
（3）基板组件坏：换基板组件

 

4.加热，但指示灯不亮
（1）LED二极管坏：换LED二极管 　　
（2）LED基板组件坏：换LED基板组件

5.未置锅，指示灯亮，不加热
（1）热敏电阻配线松动或损坏：重新插接或换热敏电阻组件 　　
（2）集成块LM339坏或集成块TA8316坏：换LM339或TA8316 　　
（3）变压器插接不良：检查或换主控IC 　　
（4）基板组件坏：换基板组件

6.功率无变化
（1）可调电阻：换可调电阻 　　
（2）加热/定温电阻用错或短路：检查加热/定温电阻 　　
（3）主控IC坏：检查或换主控IC 　　
（4）基板组件坏：换基板或换基板组件

7.蜂鸣器长鸣
（1）热开关坏/热敏电阻坏，主控IC坏：换/热开关/热敏电阻/主控IC 　　
（2）振荡子坏，变压器坏：换振荡子，检查或更换变压器 　　
（3）基板组件坏：检查或更换基板组件

8.锅具正常，但闪烁并发出“叮叮”响
（1）锅具检测处于临界点 　　
（2）更换R104阻值

9.置锅，灯闪烁
（1）比流器CT坏：换比流器CT 　　
（2）锅具不对，非标准锅具：用正确锅具 　　
（3）IC1/IC6/R501可调电阻坏：检查对应器件

10.通电无反映或不能操作
（1）插头与插座接触不良或或过于松动插头内金属片未接触 　　
（2）把磁炉插头插好 　　
（3）插座无220V电源(其它电器也不能在此插座上开机) 更换插座上电开机