勇艺达推出智能送餐机器人方案，可传菜、送餐、收餐盘…

近几年来，机器人事业发展越来越迅速，在工业、农业、服务业等众多领域中都可以看到机器人的身影。随着时代的不断进步，餐饮文化的发展势如破竹，同时在餐厅中也可以看到送餐机器人的不断应用。据数据统计，到2020年底，中国送餐机器人的市场规模已经达到了11．6亿，远超于往年规模。送餐机器人发展如此迅速，究竟有何独特之处？

据了解，送餐机器人在一定程度上可以提升工作效率，在接待客人，传送菜品，清洁卫生等方面可以提供全方位的服务，同时也可以降低餐厅用人成本，给餐厅带来更多的利益。相对于传统人工服务，送餐机器人具备以下优势和特点：

提升服务效率：响应快速，即刻送达，7*24h服务

节约时间人力：替代人工重复性繁杂工作，节省时间、成本

增强用户体验：机器人搭配服务员，发挥各自服务能力，提升服务满意度

扩展营销方式：提升口碑网红属性更易分享，吸引新顾客，增加回头客

品牌和竞争力：打造餐厅服务品牌，提升餐厅竞争力

数字化管理：可视化大数据分析，优化餐厅运营管理

但是，传统的送餐机器人也会有一些问题存在，比如：机器人只能沿着预设轨道移动、频繁出现死机、送错餐台等问题。所以技术的不成熟，也造成了对送餐机器人的体验不佳，因此也就无端增加了员工的工作内容。

因此，勇艺达就在传统送餐机器人的基础上研发升级，设计了一款更加智能的送餐机器人。该送餐机器人是自主研发的一款餐厅智能配送机器人，可以自主规划路线、精准导航、自主避障，具有送餐、回盘、揽客、引领卓位、巡回发送餐具等功能，并且具有大屏、语音、手机等多种操作交互方式，可应用于餐厅、企业、酒店等场景，节省商家成本，提高效率，增加餐厅亮点，打造差异化运营竞争力。

主要优势

· 高效的高精建国图部署

基于深度相机+激光雷达双模式实现本地和云端的快速地图构建，具备强大的编辑和处理能力，实现低成本的快速部署。

· 智能路径规划

采用AI导航，送餐规划最短路径，多点配送计算最优组合路径，有遮挡时，灵活切换路线 。

· 厘米级避障

视觉+激光+超声灵活避障，最大化减少盲区，复杂室内环境稳定运行。

· 大容量，高负载

上下共四层托盘设计，可同时多任务执行，并且托盘可拆卸，空间更大、运力更强，还具备多点同时配送等多项强大功能。

· 速度精准控制，行进快捷稳健

行驶速度精准控制，起步和刹车平稳，拥有自主悬挂减震方案，厚地毯、木地板、大理石拼接处、上下斜坡等均可通过。

· 多种交互模式，简单快捷

触屏、语音、小程序等多模拟交互，人性化体验；10.1寸超大屏幕，高清画质展现；AI语音助手，智能提示和深度问答；10余种灯光提醒信息。

从企业角度来说，送餐机器人加入到服务员工作环节当中，并代劳其中最高频、单一枯燥、机械重复的部分，解放了服务员的双腿，优化人力结构，令服务员在数量上得到合理控制，且保证服务质量获得更高提升，同时还丰富了商业场所的服务场景，成为餐饮品牌打破同质化竞争，提升品牌的差异性和竞争优势。

同时，勇艺达赋予餐饮机器人以高效稳定的"移动"能力，实现无轨运行，同时又能零失误、高精准的完成送餐任务。餐饮机器人真正拥有了"工作能力"，摆脱"花瓶"魔咒，意味着未来几十年内大规模商业化用途的实现，大力解决人口结构变化、老龄化的情况社会更高发展的"前瞻性"问题。